お菓子のカフェでロールケーキを。

冬の晴れ間の日曜。

こんなチャンスを逃すまいと訪れた京都は、春が来たかと思うほどあたたかで、欲しかった本や雑誌の買い出しに。

選び疲れてほっと一息ついたのは、人気のお菓子カフェ「シトロン シュクレ」の姉妹店、食事もできるブラッスリーカフェ「シトロン サレ」。

あったかいコーヒーと評判の塩バターキャラメルのロールケーキをいただきました。

かなりしっかりしたスポンジのロールケーキは、よくあるふんわりとしたものとは全くの別物。作り手のこだわりに感心です。